কানিজ ফাতেমা রিপা’র ‘বেলের মিল্ক সেক’

ঢাকারনিউজ২৪.কম, ডেস্ক : প্রিয় পাঠক, চলুন আজ দেখে নেই এই গরমে ‌‌’বেলের মিল্ক সেক’ তৈরির বিশেষ রেসিপিটি। রেসিপি পাঠিয়েছেন জনপ্রিয় রন্ধন শিল্পী কানিজ ফাতেমা রিপা।

যা যা লাগবেঃ-
* পাকা বেলঃ- ১টি
* ঘন দুধঃ-১ কাপ
* গুঁড়া দুধঃ- আধা কাপ
* কনডেন্সড মিল্কঃ-আধা কাপ
* চিনিঃ- স্বাদ মতো
* ক্রিমঃ-সিকি কাপ
* ঠান্ডা পানিঃ-৩ কাপ
* বরফ কুচিঃ-পরিমান মতো
প্রস্তুত প্রনালীঃ-
বেল ভেংঙে বিচি ফেলে চামচ দিয়ে কুড়িয়ে ১ কাপ পানিতে চটকে বিচি ও সাবাগুলো চালুনি দিয়ে ছেঁকে নিন। ২ কাপ পানি, ঘন দুধ, গুঁড়া দুধ, ক্রিম,চিনি, কনডেন্সড মিল্ক ও বরফ কুচি দিয়ে ব্লন্ডোরে মসৃন করে ব্লন্ডে করে গ্লাসে ঢেলে পরিবেশন করুন।।
(ঢাকারনিউজ২৪.কম/এসডিপি/১২:৪২পিএম/২০/৫/২০১৯ইং)