“চিকেন প্যান কেক”

ঢাকারনিউজ২৪.কম, ডেস্ক : প্রিয় পাঠক, চলুন আজ জেনে নেই রন্ধন শিল্পী কানিজ ফাতেমা রিপার পাঠানো রেসিপি ‘চিকেন প্যান কেক’ তৈরির নিয়ম।

যা যা লাগবেঃ-

*চিকেন কিমাঃ-আধা কাপ *ময়দাঃ-১ কাপ *পেঁয়াজ কুচিঃ-২ টেবিল চামচ *আদা রসুন বাটাঃ-২ চা চামচ *গরম মসলা গুঁড়াঃ-আধা চা চামচ *কাঁচামরিচ কুচিঃ-২/৩টি *চাট মসলাঃ-১ টেবিল চামচ *বেকিং পাউডারঃ-আধা চা চামচ *চিজ গ্রেট করাঃ-আধা কাপ *ডিমঃ-২টি *ধনিয়া পাতা কুচিঃ-১ টেবিল চামচ *মাখনঃ-২ চা চামচ *লবনঃ-স্বাদ মতো *পানিঃ-১কাপ

প্রস্তুত প্রনালীঃ-
চিকেন কিমা ভালো করে ধুয়ে পানি ঝরিয়ে সামান্য হলুদ মেখে সিদ্ধ করে নিন।মাখন আলাদা করে রেখে সব উপকরন ভালো করে মিশিয়ে ব্যাটার বানিয়ে নিন।ননষ্টিক প্যান গরম হলে মাখন ব্রাশ করে ১ টেবিল চামচ ব্যাটার ঢেলে রুটি আকারে বানিয়ে এপিট ওপিট ভালো করে ভেজে নামিয়ে সস বা চাটনির সাথে পরিবেশন করুন চিকেন প্যান কেক।

(ঢাকারনিউজ২৪.কম/এসডিপি/৫:৪৪পিএম/১২/৮/২০১৮ইং)