এই গরমে পান করুন ‘পাঁকা আমের স্মুদি’

ঢাকারনিউজ২৪.কম, ডেস্ক : প্রচন্ড তাবদাহে জনজীবন যখন অতীষ্ট, তখন খানিকটা প্রশান্তি এনে দিবে কানিজ ফাতেমা রিপার তৈরি স্পেশাল পানীয় ‘পাঁকা আমের স্মুদি’।

যা যা লাগবে :
* পাঁকা আমঃ-২টি * মিষ্টি দইঃ-১ কাপ * গুঁড়া দুধঃ-২ চা চামচ * চিনিঃ-স্বাদ মতো * পেস্তা বাদাম,কিশমিশঃ-২ টেবিল চামচ *গোলাপ জলঃ-আধা চা চামচ * বরফ কুচিঃ-প্রয়োজন মতো

প্রস্তুত প্রনালীঃ-

আম ভালো করে ধুয়ে কিছুক্ষন পানিতে ভিজিয়ে রেখে খোসা ছাড়িয়ে কিউব করে নিন।ব্লেন্ডারে আম,পেস্তা বাদাম,কিশমিশ ব্লেন্ড করে নিন।এবার দই,চিনি,বরফ কুচি একসঙ্গে ব্লেন্ড করে দইয়ের মিশ্রনে আম,গুঁড়া দুধ দিয়ে আবার ব্লেন্ড করে গোলাপ জল দিয়ে গ্লাসে ঢেলে পেস্তাবাদাম কুচি ছিটিয়ে পরিবেশন করুন।

(ঢাকারনিউজ২৪.কম/এসডিপি/২:৪২পিএম/২২/৭/২০১৮ইং)