ঢাকারনিউজ২৪.কম:

উপকরণ – সুরমা অথবা রুই মাছের কিমা ২কাপ, আদার পাউডার ১চা চামচ, রসুন পাউডার ১চা চামচ, গোলমরিচের গুঁড়ো ১চা চামচ ময়দা পরিমাণ মতো, বেকিং পাউডার ১চা চামচ, ডিম ১টি, পেঁয়াজ কুচি বা কলি ১/৪কাপ ও লবণ স্বাদমতো।

সস বানাতে - সয়াসস ৩টেবিল চামচ, সিরকা ১টেবিল চামচ, চিনি ৩টেবিল চামচ, কর্নফ্লাওয়ার ১টেবিল চামচ ও পানি ২কাপ।
প্রস্তুত প্রণালী- মাছের কিমার সাথে সব উপকরণ মেখে বল বানিয়ে স্টিম করে নিন। এবার সস বানানোর সব উপকরণ মিশিয়ে জ্বাল দিয়ে বল গুলো দিয়ে কিছুক্ষণ রান্না করে নামিয়ে পছন্দমতো সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

  (ঢাকারনিউজ২৪.কম/এনএম /১০.২৯এএম/২৬/৩/২০১৭ইং)