ঢাকারনিউজ২৪.কম, ডেস্ক : অনেকে আছেন ফল খেতে পছন্দ করেন না। বিশেষ করে বাচ্চাদের ফল খাওয়ানো বেশ কষ্টকর। কিন্তু ফ্রুট সালাদ ছোট-বড় সবাই খেতে পছন্দ করে। স্বাস্থ্য সচেতন অনেকেই রেস্টুরেন্টে গেলে ফ্রুট সালাদ অর্ডার করে থাকেন। এই রেস্টুরেন্ট স্বাদের ফ্রুট সালাদ এখন ঘরে তৈরি করে নিতে পারেন। হুটহাট আসা অতিথি অ্যাপায়নও করে ফেলতে পারেন মজাদার ফ্রুট সালাদ দিয়ে। আসুন তাহলে এক নজরে দেখে নিই ফ্রুট সালাদের রেসিপিটি।

উপকরণ:

১ কাপ স্ট্রবেরি

১ কাপ রাস্পবেরি

১ কাপ আঙ্গুর

১ কাপ আপেল

১ কাপ কলা

১/২ কাপ টকদই

১/২ কাপ হুইপড ক্রিম

প্রণালী:

১। সবগুলো ফল ভালো করে ধুয়ে খোসা ছাড়িয়ে কেটে নিন। লক্ষ্য রাখবেন ফলগুলো যেন একই আকৃতিতে কাটা হয়।

২। মিক্সিং বোলে ফলগুলোর সাথে টকদই এবং হুইপড ক্রিম দিয়ে দিন। ফল, টকদই এবং হুইপড ক্রিম ভালো করে মেশান।

৩। ঠান্ডা পছন্দ করলে এই মিশ্রণটি ফ্রিজে রেখে দিন ৩০ মিনিট।

৪। পুদিনা পাতা দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার ফ্রুট সালাদ।

টিপস:

১। আপনি আপনার পছন্দমতো ফল ব্যবহার করতে পারেন।

২। ফলের সাথে লেবুর রসও মেশাতে পারেন। এমনকি সালাদের উপর এক স্কুপ আইসক্রিম দিয়ে সাজাতে পারেন। সূত্র : নাতাশা’স কিচেন
(ঢাকারনিউজ২৪.কম/আরএম/৮:৪২পিএম/২৩/২/২০১৭ইং)