ঢাকারনিউজ২৪.কম, ডেস্ক : ডায়েট ও ওজন কমানো মানেই যে বিস্বাদ খাবার খাওয়া তা কিন্তু নয়। ডায়েটে থাকলে ফল খাওয়া যায়, তা অনেকেই ভাবেন না। এমনকি সুস্থ থাকতে প্রতিদিন দুই কাপ ফল খেতে হবে, এটাও অনেকে ভুলে যান। দুই কাপ তো দুরের কথা, সারাদিনে একটিও ফল খান না অনেকে। বয়স ও ওজনের ওপর ভিত্তি করে সর্বোচ্চ পাঁচ কাপ পর্যন্ত ফল খাওয়া যেতে পারে সারাদিনে।

ওজন কমানোর জন্য ফল খুবই উপকারী একটি খাবার। টাটকা ফলে ক্যালোরি কম থাকে, ফাইবার থাকে বেশি। যারা ডায়েট করেও মিষ্টি খাবার খেতে চান, তাদের জন্য ফল খাওয়াটা সহজ একটি উপায়। এছাড়া ফল খেলে পেট অনেকটা সময় ভরা থাকে। এতে থাকা পানি তৃষ্ণা কমায়। আর এ থেকে পাওয়া ভিটামিন, মিনারেলস ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের কথা তো বলাই বাহুল্য।

ফল দিয়ে স্মুদি বা জুস তৈরি করে পান করার বিষয়ে হুঁশিয়ারি দেন অনেকে। কারণ ফলে থাকা চিনি প্রাকৃতিক বলেই তা বেশি খাওয়া যাবে না। যে কোনো উৎস থেকে আসা চিনি বেশি খাওয়া হলে তা আপনাকে অসুস্থ করে দিতে পারে। এসব স্মুদি নিয়মিত পান করলে ওজন কমার বদলে বড়তে পারে। কিন্তু এ সমস্যাটি এড়াতে খেতে পারেন এমন সব ফল যাতে চিনির পরিমাণ কম। এ ফলগুলো হলো-

১) স্ট্রবেরি: ১০০ গ্রাম ফলে থাকে ৪.৯ গ্রাম চিনি

২) কিউই: ১০০ গ্রাম ফলে থাকে ৮.৮ গ্রাম চিনি

৩) তরমুজ: ১০০ গ্রামে থাকে ৬.২ গ্রাম চিনি

৪) অ্যাভোকাডো: ১০০ গ্রাম ফলে থাকে মাত্র ০.৩ গ্রাম চিনি

৫) লেবু: ১০০ গ্রামে থাকে ১.৭ গ্রাম চিনি

কম ক্যালরির স্মুদি তৈরি করতে জেনে নিন আরও কিছু টিপস-

কলা, আম ও আনারস ব্যবহারের বিষয়ে সাবধান থাকুন, কারণ এগুলোতে অনেক বেশি চিনি থাকে ফলের পাশাপাশি সবজি দিতে পারেন, যেমন পালং শাক ঘন স্মুদি তৈরি করতে চাইলে বরফ, অ্যাভোকাডো বা সেদ্ধ ও হিমায়িত ফুলকপি ব্যবহার করুন ডেইরি ফ্রি মিল্ক বা লো ফ্যাট মিল্ক ব্যবহার করুন স্মুদিতে স্মুদিতে মিষ্টি দই বা প্রোটিন পাউডার না দিয়ে বরং পিনাট বাটার, চিয়া সিড বা কোকো পাউডার ব্যবহার করতে পারেন। সূত্র: পপসুগার, রিয়াল সিম্পল
(ঢাকারনিউজ২৪.কম/আরএম/১১:৫৭পিএম/২৮/১১/২০১৮ইং)