আজকের রেসিপি : ডিম চপ

ঢাকারনিউজ২৪.কম, ডেস্ক : প্রিয় পাঠক, চলুন আজ দেখে নেই কানিজ ফাতেমা রিপার পাঠানো ‘ডিম চপ’ এর রেসিপি।

যা যা লাগবে :
*সেদ্ধ ডিমঃ-৪টি *সেদ্ধ আলুঃ-২ কাপ *পেঁয়াজ মিহি কুচিঃ-আধা কাপ *গোলমরিচ গুঁড়াঃ-আধা চা চামচ *শুকনা মরিচ টালা গুঁড়াঃ-আধা চা চামচ *কাঁচামরিচ কুচিঃ-২/৩টি *পুদিনা পাতা কুচিঃ-১ টেবিল চামচ *ব্রেডক্রামঃ-১ কাপ *ডিমঃ-১টি *তেলঃ-ভাজার জন্য *লবনঃ-স্বাদ মতো

প্রস্তুত প্রনালী :
একটি পাত্রে আলু,পেঁয়াজ,শুকনা মরিচ,গোলমরিচ গুঁড়া,কাঁচামরিচ,পুদিনা পাতা ও লবন ভালো করে মিশিয়ে চটকে নিন।আলুর মিশ্রন ৪ ভাগে ভাগ করে প্রতিটি ভাগের মাঝখানে ১টি আস্ত ডিম ভরে ফেটানো ডিমে ডুবিয়ে ব্রেডক্রামে গড়িয়ে গরম ডুবো তেলে হাল্কা বাদামি করে ভেজে তেল ঝরিয়ে সস বা চাটনি দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।

(ঢাকারনিউজ২৪.কম/এসডিপি/২:৫৫পিএম/১০/৯/২০১৮ইং)